Mikroskobik canlıları tanıma. Bu yolla ekmek yapımı, yoğurt mayalanması gibi olaylarda kullanıldığını öğrenmek. Özellikle gıda endüstrisinde faydalanılmaktadır.

Bu uygulamada, 3 adet aynı boyda şişe, 3 adet balon, şeker, kuru maya, 450 ml’lik su,huni ve kaşık kullanıldı. Öncelikle 3 su şişesine birer paket maya eklendi daha sonra 1.şişeye 2 kaşık şeker, 2.şişeye 1 kaşık şeker konuldu. 3. Şişeye ise şeker konulmadı. Daha sonra her  bir şişeye 100 ml ılık su konuldu ve her bir şişenin ağzına balon takıldı. 15 dakika bekledikten sonra  1.şişedeki kırmızı balonun en fazla şiştiği görüldü 2. şişedeki yeşil balonun daha az şiştiği, 3 şişenin ise hiç şişmediği görüldü.